본문 바로가기

음료

코카콜라 클리어 안녕하세요. 투명 콜라네요. 몇년전 화이트코크에 이어 이번에는 사이다 같은 완전 투명 콜라 라네요. 미국 코카콜라 본사에서 1년에 걸친 연구로 캬라멜 색소를 빼고 레몬맛(레몬과즘1%)을 곁들인 산뜻하고 시원한, 콜라를 좋아하지 않는 사람도 마시기 쉬운 맛이라고 합니다. 일본 만 한정 이라고 합니다. 뭔가 일본만 한정이라는것이 맘에 안들기는 하네요. 좀 다른 이야기지만 체리코크라는 체리맛 코카콜라는 미국에서 인기가 없어 몇번이나 생산 종료를 하려고 했지만 마이크로 소프트의 창업자 빌게이츠나 투자가 워런 버핏등이 계속 투자하여 사라지지 않고 있다고 합니다. 화이트 코크도 오래 못간걸로 보아 이건 어떨까 싶지만. 일본은 미츠야 사이다등 강한 라이벌들이 많은데 어떨까요. 광고를 보니 마셔보고는 싶네요. 재팬엔조.. 더보기
블루보틀 커피 안녕하세요. 몇 년 된 방송인데 가이아의 새벽 이라는 방송에 일본 커피업계 이야기가 있어 이야기해볼까 합니다. 2015년 방송 이네요. 토쿄 타이토쿠 시타마찌(서민동네)에서 사랑받는 키사텐(찻집) 카페 "바하"창업 1968년 50년 넘는 역사를 자랑합니다. 일본의 커피 업계의 중심인 점주, 타구치 마모루씨(76세) 2000년도 큐슈.오키나와 사미트 만찬회에서 내놓는 커피는 타구치씨가 선택한 콩이 사용되었습니다.바하 에서는 세계 커피 생산지에 20가지 이상 콩을 엄선. 각기의 특징에 맞추어 한가를 로스팅 한 스트레이트 커피를 팔고 있습니다. 그곳 바하를 찾는 미국인 제임스. 프리맨 씨. 블루보틀의 창업가입니다. 오랜만의 방문입니다. 바로 좋아하는 스트레이트 커피를 냅니다. 커피가 드립 되어지는 걸 조용히 .. 더보기